2019年07月05日
今週の注目感染症 令和元年・第26週(6月24日~6月30日)
■ コメント
・今週は、腸管出血性大腸菌感染症の報告が 9 件ありました。腸管出血性大腸菌は食肉などに付着しているので、生の状態や加熱不十分な肉・レバー等を食べることで感染します。
調理の際は十分に加熱(75℃で 1 分以上)しましょう。
また、患者の便等で汚染された手を介して感染しますので、調理時、食事前、トイレやおむつ交換の後などは、石けんと流水で十分に手を洗いましょう。
・福岡県感染症情報ホームページ>>詳細はこちらでは、感染症発生情報、病原体検出情報などを公開しています。
【福岡県感染症情報センターより参照】
(令和元年7月5日更新)