2022年09月02日
今週の注目感染症
第34週(令和4年8月22日~令和4年8月28日)
・今週は、腸管出血性大腸菌感染症の報告が 11 件ありました。
第 34 週までの累積報告数は 127 件で、昨年の同時期(117 件・速報値)に比べ多い状況です。
腸管出血性大腸菌は、食肉などに付着し、生肉や加熱不十分な肉を食べること等で感染します。
調理をする際は、中心部まで十分に加熱(75℃以上で 1 分以上)し、バーベキューなどを行う際は、生肉専用の箸やトングを使い、食べる箸と使い分けましょう。
また、患者の便等で汚染された手を介して人から人へも感染するので、調理時、食事前、トイレやおむつ交換の後には、石けんや流水で十分に手を洗いましょう。
・福岡県感染症情報ホームページ( >>詳細はこちら )では、感染症発生情報、病原体検出情報などがご覧になれます。
【福岡県感染症情報センターより参照】
(令和4年9月2日更新)